Una esponja de cocina tiene miles de veces más bacterias que un inodoro

Científicos y expertos han vinculado los gérmenes que se depositan en las esponjas, paños de cocina “limpión” y tablas de cortar, con una bacteria que puede causar parálisis.

El Consejo de Higiene dice que a todos los trapos, esponjas y toallas deben ser lavados por encima de 60 º C para eliminar los gérmenes o deben ser desinfectados periódicamente.

Una alternativa sería el uso de desechables toallitas antibacterianas para impedir la propagación de bacterias. Limpiar y desinfectar las superficies de trabajo de cocina y tablas de cortar con los aerosoles y toallitas antibacteriales.

Cuando las manos son la principal vía de transmisión de los gérmenes durante la preparación de alimentos trate de no tocar los elementos de la cocina con las manos sucias. Un nuevo estudio ha encontrado que hay alrededor de 10 millones de bacterias por pulgada cuadrada de una esponja de cocina y un millón por pulgada cuadrada sobre un paño de cocina.