Nuevo récord: la arepa más grande del mundo

 Midió exactamente 7 metros y 4 centímetros de diámetro

La hazaña la lograron alrededor de un centenar de habitantes de esta localidad, que desde las primeras horas de la madrugada trabajaron para prepararla. Tras casi doce horas de ardua labor lo lograron, pues hacia las dos de la tarde del domingo 12 de octubre ya estaba lista la enorme arepa que midió 7 metros y 4 centímetros de diámetro, y un espesor aproximado a los 15 milímetros.

El gestor de esta hazaña, que esperan sea consignada en el libro Guinness World Records, fue el alcalde de Ventaquemada, Virgilio Farfán, quien dijo a Caracol Radio que fue una aventura muy grande, sobre la cual un día antes estuvo a punto de desistir, pero que con el trabajo intenso y el interés de la gente finalmente se logró.

Según sus cálculos, para hacer esta enorme arepa se utilizaron poco más de 600 libras de harina de maíz y de trigo (en proporción de dos de maíz a una de trigo), y alrededor de 350 libras de queso campesino y cuajada, más sal y otros condimentos.

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Fuente: Caracol.com.co