La carne que databa desde los locochones años 70 era principalmente de pollo y res… aunque un poco vieja –pero “bien conservada”- el lote tenía un valor aproximado de 1.6 millones de dólares. Según algunos medios, la carne procedía de la India y se planeaba distribuir entre varias provincias y grandes ciudades chinas.
Changsha es la capital de la provincia de Hunan, en donde se presume que los restaurantes, tiendas y supermercados serían deliciosamente surtidos por la carne.
El resultado de esta nueva operación se puede sumar a las más de 100 mil toneladas de carne congelada de contrabando que se han podido incautar en redadas realizadas en 14 provincias. Nada despreciable el botín casi 500 millones de dólares.
Al parecer China atraviesa por serios problemas en la verificación de alimentos. Recientemente una empresa de origen estadounidense que opera en aquel país fue acusada de vender carne caduca a restaurantes de comida rápida… como McDonals, Starbucks, KFC, Pizza Hut, entre otras.
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