Vea la popular dieta según el tipo de sangre
Actualmente existen cuatro tipos básicos de sangre en humanos: O, A, B y AB.
El tipo de sangre O es el más viejo y está asociado con un tiempo en la historia cuando los humanos comían carne en su mayoría.
El tipo A fue el segundo en desarrollarse, y está asociado con el movimiento a una dieta consistente en su mayoría a granos y vegetales.
El tipo B se desarrolló en Asia, en un tiempo donde la dieta estándar incluía carne en su mayoría y lácteos.
El tipo AB es el tipo de sangre más nuevo. Creado al mezclar los tipos A y B, AB tiene las características de esos dos tipos..
Alimentos por grupos sanguíneos
1. Tipo O. Pueden comer carne, pescado, fruta y vegetales. Sin embargo, en los granos, frijoles y legumbres debes limitar tu consumo. Para perder pesoes recomendable que ingieras algas, pescados, mariscos, carne roja, hígado, espinacas y brócoli. Evita el trigo, maíz, coliflor y coles de Bruselas.
2. Tipo A. Los mejores alimentos incluyen vegetales, tofu, pescados, mariscos, granos, frijoles, y fruta. Para perder peso ingiere en pequeñas dosis, aceite vegetal, soya y piñas. Limita tu consumo de carne, lácteos, riñones, limas y trigo.
3. Tipo B. Puede comer todas las carnes, excepto pollo, lácteos, frijoles, granos y vegetales. Huevos, venado, hígado y té son buenos para que pierdan peso, mientras que el maíz, cacahuates, semillas y trigo deberían ser evitados.
4. Tipo AB. Las personas que pertenecen a este grupo pueden comer carnes, pescados y mariscos, lácteos, frijoles, frutas y vegetales, todo en moderación. Los alimentos para perder peso son pescados y mariscos, lácteos y piñas. La carne roja, riñones, limas, semillas y maíz deberían de evitarse.
Lea las recomendaciones:
Aunque la dieta del tipo de sangre es popular, también es controversial. Los críticos afirman que no hay investigaciones que respalden lo que clama el libro.
A muchos dietistas no les gusta que la dieta sea tan restrictiva. Aunque no prescribe calorías específicas o tamaños de porciones, limita severamente las comidas que una persona puede comer. Esto hace que sea difícil de seguir por muchos.
Sin embargo, la dieta de los tipos de sangre tiene muchos seguidores. Algunos dicen que ha mejorado su salud y los ha ayudado a perder peso.
Descripción y alimentos específicos.
La dieta para el grupo sanguíneo A está relacionada con la figura del agricultor, sedentario, vive en ciudades y necesita una dieta con menos proteínas.
Puntos fuertes del grupo sanguíneo A
Se adapta bien a los cambios ambientales y alimenticios. Tiene capacidad para utilizar lo mejor que la naturaleza tiene para ofrecer.
Puntos débiles del grupo sanguíneo A
Tubo digestivo sensible. Su sistema inmune no es muy fuerte y hay una mayor tendencia a infecciones.
Riesgos médicos para las personas del grupo sanguíneo A
• Riesgo de afecciones cardiacas, sobretodo en personas que tengan antecedentes familiares, por lo que tendrían que cuidar su dieta, evitando en lo posible las carnes rojas y las grasas saturadas que le cuesta procesar al tubo digestivo de este grupo sanguíneo.
• Mayor riesgo de Cáncer que otros grupos, debido a la debilidad de su sistema inmune, que tiene más dificultad para reconocer a sus adversarios.
• Anemia perniciosa, resultado de una deficiencia de la vitamina B12, que al grupo sanguíneo A le cuesta asimilar, no por su alimentación vegetariana si no porque para metabolizarla necesita altos niveles de ácido gástrico y la presencia del factor intrínseco, ambas cosas deficientes en el grupo sanguíneo A.
• Trastornos hepáticos y vesiculares, causados por alergias, trastornos metabólicos o infecciones, puntos débiles de este grupo sanguíneo.
Dieta aconsejable para los del grupo sanguíneo A
Su estómago tiende a tener bajos niveles de ácidos gástricos con lo cual digiere las carnes y pescados con mayor dificultad. La tendencia ideal es una dieta vegetariana o con poca proteína animal.
Legumbres, cereales, tofu, verduras, frutas, algo de pescado.
Alimentos para perder peso los del grupo sanguíneo A
• Evitar: la carne, los lácteos, trigo y porotos.
• Ideal: soja, piña, verduras, aceites vegetales.
Nutrientes más eficaces para los del grupo sanguíneo A
• Vitamina B 12: este nutriente se encuentra básicamente en las proteínas animales. Además, a las personas de este grupo sanguíneo les resulta más difícil asimilar esta vitamina. La salsa de soja, el miso y el Tempeh son alimentos ricos B12.
• Vitamina C: ayudará a las personas de este grupo sanguíneo a prevenir algunos tipos de cáncer. Se debe tomar, pero sin excederse. Algunos alimentos que contienen Vitamina C son el limón, el brócoli, la piña, las fresas y el pomelo.
• Vitamina E: como protectora contra el cáncer y las afecciones cardíacas, debilidades del grupo A. Alimentos ricos en vitamina E son el cacahuete, las harinas integrales y los vegetales de hoja verde.
• Marjoleto o Espino Albar: esta hierba es un gran tónico cardiovascular, aumentando la elasticidad de las arterias y fortaleciendo el músculo cardíaco al tiempo que disminuye la presión arterial.
• Echinacea: para mejorar la inmunidad y prevenir infecciones comunes (resfriados, gripes…)
• Quercitina: antioxidante muy eficaz que puede ayudar en la prevención del cáncer. Se encuentra en los vegetales, especialmente en las cebollas amarillas.
• Cardo Mariano: al igual que la quercitina, también es un antioxidante muy eficaz.
Ejercicio físico para los del grupo sanguíneo A
Las personas del grupo sanguíneo A, en general, necesitan relajarse con algún ejercicio suave como el Yoga y el Tai Chi. La tranquilidad les ayuda a recargar las pilas. Recordemos que esto que parece tan evidente no lo es, por ejemplo en el caso del grupo sanguíneo O.
Alimentos adecuados para los del grupo sanguíneo A
• Carnes: mejor ninguna. Pollo y pavo.
• Leches y derivados: queso de soja y leche de soja, queso y leche de cabra, queso de oveja, kéfir.
• Pescados: bacalao, caballa, carpa, dorado, salmón, sardina, trucha.
• Pastas: pan esenio, pan de harina de soja, tortas de arroz.
• Hortalizas: acelgas, ajo, alcachofa, brócoli, cebolla, escarola, espinacas, puerros, zanahorias, calabacines, algas, coliflor, lechuga, rábanos.
• Legumbres: lentejas, frijoles, habas.
• Cereales: amaranto y trigo sarraceno, arroz y mijo.
• Frutos secos y semillas: semillas de calabaza, girasol, almendras, nueces, cacahuetes.
• Frutas y zumos: fresas, ciruelas, piña, ciruela, higos, limón, pomelo y uva.
• Bebidas y refrescos: mate, Té Pu erh, Té Rooibos, agua mineral.
• Especias: ajo, jengibre, melaza, miso, salsa de soja.
Alimentos conflictivos para los del grupo sanguíneo A
• Carnes: pato, cerdo, vacuno, conejo, tocino, ternera.
• Pescados: pulpo, calamar, salmón ahumado, arenque en salazón, merluza, arenque, anchoa, lenguado, langosta, mejillones.
• Pastas: de trigo o de maíz.
• Hortalizas: pimientos, tomates, patatas, Shiitake, repollo.
• Frutas: plátano, coco, mango, melón, naranja, papaya, mandarina.
• Lácteos: leche entera, quesos Camembert, Edamer, Emmental, Gouda, Cuajada, Parmesano, Burgos.
• Cereales: trigo y sus derivados (sémolas, harinas, pastas…), palomitas de maíz, copos de avena.
• Especias: vinagre de sidra y balsámico, alcaparras, nuez moscada, pimienta blanca y negra, vainilla, canela.
• Bebidas y refrescos: café, té negro, colas y refrescos artificiales.
La dieta para el grupo sanguíneo O está relacionada con la figura del cazador y recolector por lo que su dieta era rica en bayas, carnes rojas y pescados.
Puntos fuertes del grupo sanguíneo O
• Tubo digestivo resistente.
• Fuerte sistema inmune.
• Defensas naturales contra las infecciones.
• Sistema concebido para el metabolismo eficiente y la preservación de los nutrientes.
Puntos débiles del grupo sanguíneo O
• Intolerante a las nuevas condiciones ambientales y alimentarias.
• Su sistema inmune puede ser demasiado activo y atacarse a sí mismo.
• Tendencia al hipotiroidismo.
Riesgos médicos para los del grupo sanguíneo O
• Problemas de coagulación de la sangre.
• Artritis y afecciones inflamatorias.
• Baja producción de la glándula tiroides.
• Úlceras.
• Alergias.
Dieta aconsejable para el grupo sanguíneo O
• Rica en proteína animal (carne y pescado)
• Frutas y verduras.
• Las legumbres y los cereales, en general, no le son muy propicios.
Alimentos para perder peso los del grupo sanguíneo O
• Evitar: trigo, maíz y lentejas, que le retardan el metabolismo, alubias, repollo y coliflor que inhiben la producción de hormona tiroides.
• Ideal: algas marinas, con alto contenido de yodo que aumenta la producción de la hormona tiroides, carne roja, espinacas y brócoli, que favorecen su metabolismo.
Nutrientes más eficaces para este del grupo sanguíneo O
• Vitamina B: acelera sus procesos metabólicos. Alimentos que la contienen: frutos secos, carne, fruta y pescado.
• Vitamina K: que ayuda a la coagulación de la sangre en hemorragias. Alimentos que la contienen: verduras de hoja, hígado y en especial las semillas de alfalfa.
• Yodo: para producir aumento de la hormona tiroidea ya que suele tener un metabolismo irregular de la tiroides. Alimentos que la contienen: algas, pescados y mariscos.
• Calcio: ya que su dieta no incluye lácteos y tienen tendencia a desarrollar artritis. Alimentos que la contienen: brócoli, sésamo, frutos secos y algas marinas.
• Palo dulce o regaliz: (cuidado los hipertensos) para reducir las molestias de las irritaciones y úlceras de estómago debido a su abundante ácido gástrico.
• Algas marinas: especialmente el alga negra (Fucus vesiculosus) que es rica en yodo y azúcar fructosa, que protege las paredes del intestino. La fructosa también ayuda a controlar el peso, especialmente a quien tenga disfunciones en la tiroides.
Tipo de ejercicio físico para los del grupo sanguíneo O
Le relaja el ejercicio físico intenso. Las Artes marciales, el footing, el esquash o cualquier ejercicio realizado intensamente.
Alimentos adecuados para los del grupo sanguíneo O
• Carnes: vacuno, cordero, carnero, caza.
• Leches y derivados: mantequilla, mozzarella, queso de oveja, queso de cabra.
• Pescados: rodaballo, arenque, bacalao, caballa, salmón, sardina, merluza, lenguado.
• Pastas: pan esenio (germinado) o de arroz o quinoa.
• Hortalizas: algas, brécol, achicoria, endibia, col verde, ajo, nabicol, calabaza, rábano, perejil, puerro, pimiento rojo, espinacas, cebolla.
• Legumbres: frijoles, judía pinta, garbanzos.
• Cereales: amaranto, arroz Basmati, cebada, mijo, trigo sarraceno, quinoa.
• Frutos secos y semillas: de calabaza, nueces.
• Frutas y zumos: de piña, zumo de ciruela, higos.
• Bebidas y refrescos: mate, Té Pu erh, Té Rooibos, agua mineral.
• Especias: pimienta de cayena, curry, sal yodada, cúrcuma, mejorana, salvia.
Alimentos conflictivos para los del grupo sanguíneo O
• Carnes: pato, cerdo.
• Pescados: pulpo, calamar, salmón ahumado, arenque en salazón.
• Pastas: de trigo o de maíz.
• Hortalizas: berenjena, patata, coliflor, setas, col lombarda, aguacate, Shiitake, repollo.
• Legumbres: lentejas, judía blanca y rojo.
• Frutas: fresa, melón, coco, mandarina, naranja, ruibarbo.
• Lácteos: leche entera, quesos Camembert, Edamer, Emmental, Gouda, Cuajada, Parmesano, Burgos.
• Cereales: trigo y sus derivados (sémolas, harinas, pastas…), palomitas de maíz, copos de avena.
• Especias: vinagre de sidra y balsámico, alcaparras, nuez moscada, pimienta blanca y negra, vainilla, canela.
• Bebidas y refrescos: café, té negro, colas y refrescos artificiales.
Mezcla de características del grupo sanguíneo A y del grupo B, el tipo de sangre AB es raro y complejo biológicamente. Con menos de mil años de antigüedad, tan solo hay entre un 2 y un 5 por ciento de población mundial perteneciente a este grupo.
Puntos fuertes del grupo sanguíneo AB
• Buena respuesta al estrés, con calma, vigor físico y energía creativa.
• Buena adaptación a las condiciones ambientales y alimenticias cambiantes.
Puntos débiles del grupo sanguíneo AB
• Tubo digestivo sensible.
• Sistema inmune vulnerable.
• Tendencia a afecciones cardiacas.
Dieta aconsejable para el grupo sanguíneo AB
Alimentos para perder peso
El grupo sanguíneo AB tiene la misma respuesta insulínica que el grupo sanguíneo B con algunos alimentos, potenciándola o inhibiendo su eficiencia. La producción inhibida de insulina causa hipoglucemia que produce un metabolismo menos eficiente de los alimentos. Utiliza las calorías más eficientemente cuando su tejido muscular es algo alcalino, por lo que debe evitar o reducir el trigo, que lo acidifica.
• Evitar (en el grupo sanguíneo AB)
• Carnes rojas, que no puede digerir bien y almacena como grasa.
• Alubias, que pueden causar hipoglucemia e inhiben la eficiencia insulínica, al igual que los frijoles, porotos.
• Trigo sarraceno y semillas de sésamo (causantes de hipoglucemia en este grupo)
• Maíz, ya que inhibe la eficiencia insulínica.
• Trigo pues retarda el metabolismo, inhibe la eficiencia insulínica y hace un uso ineficiente de las calorías.
• Ideal (en el grupo sanguíneo AB)
• Tofu, verduras y pescados que promueven la eficiencia metabólica.
• Algas marinas y lácteos que mejoran la producción de insulina.
• Piña que facilita la digestión y estimula la evacuación intestinal.
Alimentos adecuados para el grupo sanguíneo AB
• Carnes: carnero, conejo, cordero y pavo.
• Leches y derivados: kéfir, leche de cabra, leche de soja, mozzarella, queso de cabra, queso de oveja, yogur, ricota.
• Aceites y grasas: aceite de oliva.
• Pescados y mariscos: atún, bacalao, besugo, caballa, lucio, merluza, mero, salmón, sardina, trucha.
• Pastas y harinas: harina de arroz, harina de avena, harina de centeno, harina de trigo germinado, cous cous, quinoa.
• Hortalizas y vegetales: ajo, apio, boniato, berenjena, brócoli, coliflor, diente de león, mostaza, remolacha, pepinos, perejil, remolacha, tempeh, tofu.
• Legumbres: lentejas verdes, judía blanca, soja.
• Cereales: arroz inflado, arroz blanco, arroz basmati, arroz integral, avena, mijo, salvado de arroz, salvado de avena.
• Frutos secos y semillas: castañas, cacahuetes, nueces.
• Frutas y zumos: piña, arándanos, cerezas, ciruela roja, ciruela verde, higos, kiwi, limones, pomelo, uva. zumo de apio, de papaya, de col, de uva y de zanahoria, de arándano y de cereza.
• Infusiones, bebidas y refrescos: infusión de bardana, alfalfa, equinacea, escaramujo, ginseng, jengibre, manzanilla, marjoleto, palo dulce, té verde, café.
• Especias y condimentos: aderezo de soja, ajo, curry, perejil, rábano picante, jaleas, mayonesa, mermeladas, mostaza.
Alimentos conflictivos para el grupo sanguíneo AB
• Carnes: cerdo, ternera, jamón, pato, pollo, tocino, carne picada.
• Leches y derivados: camembert, helado, leche entera, mantequilla, queso brie, queso parmesano, roquefort.
• Aceites y grasas: aceite de girasol, aceite de maíz, aceite de sésamo.
• Pescados y mariscos: abadejo, almeja, anchoa, arenque, cangrejo, langosta, ostras, pulpo, salmón ahumado.
• Pastas y harinas: fideos soba, trigo sarraceno, pasta de alcachofas.
• Hortalizas y vegetales: aceitunas negras, pimiento, rábano, aguacate, maíz, hongo shiitake.
• Legumbres: alubias, garbanzos, frijoles y judías negras.
• Frutas y zumos: plátano, caqui, coco, guayaba, granada, mangos, naranja.
• Cereales: harina de maíz, trigo sarraceno.
• Frutos secos y semillas: avellanas, semilla de girasol, semilla de amapola, semilla de sésamo, semilla de calabaza, semilla de amapola, Tahín o puré de sésamo, mantequilla de girasol.
• Especias y condimentos: ají picante, alcaparras, anís, jarabe de maíz, pimienta, vinagre, encurtido de eneldo, encurtidos dulces, ketchup.
• Infusiones, bebidas y refrescos: infusión de aloe, barba de maíz, bolsa de pastor, verbasco, genciana, lúpulo, tilo, trébol rojo, gaseosa, licores destilados, cola, té negro.
Nutrientes más eficaces para el grupo sanguíneo AB
• Vitamina C: como antioxidante, que podemos encontrar en la piña, brócoli, cerezas, limón y el pomelo, así como en frutillas silvestres.
• Zinc: a pequeñas dosis, presente en huevos, legumbres y carnes recomendadas.
• Para aumentar la inmunidad: la equinacea puede ayudar a prevenir gripes y resfriados y a reforzar el sistema inmune.
• Para mejorar las afecciones cardiacas: el marjoleto, con gran número de efectos antioxidantes, aumenta la elasticidad de las arterias y fortalece el músculo cardiaco, disminuye la presión arterial.
• Para los trastornos digestivos: el cardo mariano, eficaz antioxidante, ayudará en los trastornos digestivos, sobretodo de hígado y vesícula.
Ejercicio físico para el grupo sanguíneo AB
Las personas del grupo AB se verán reforzadas con ejercicios de relajación que les ayudarán a enfrentar el estrés, como el yoga, el tai chi o la meditación.
También son muy buenos los ejercicios isotónicos como la natación, las caminatas o la bicicleta. Los deportes y ejercicios muy competitivos lo pondrán tenso y perjudicarán el sistema inmune aunque puede practicarlos con moderación.
Los datos publicados son del portal de la Doctora Claudia Toro.com