Emiliano encontró en la solidaridad un menú para todos los días, entregando a distintas comunidades vulnerables un plato de comida en cuarentena. Él decidió cambiar su modelo de negocio para mantener los empleos de sus trabajadores y evitar el cierre de su empresa. Actualmente impulsa una iniciativa para recuperar la actividad de los recicladores por medio de un protocolo de seguridad.
Dedicado a la humanidad.
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