Hoy en Tropicana
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Para millones de colombianos escuchar la palabra bienestarina lo lleva de inmediato a su infancia, pues ha sido durante años un complemento indispensable en la alimentación los hogares colombianos, especialmente en los más vulnerables.
La posible eliminación de este suplemento alimenticio está causando gran controversia luego de que, desde Bolívar, uno de los departamentos más golpeados por la desnutrición, el presidente Gustavo Petro criticara la entrega de este producto por parte del ICBF.
Según señaló el mandatario, el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar debe dejar comprar bienestarina porque “es importada y costosa”, por lo que pidió privilegiar la alimentación de los menores de edad con productor cultivados en territorio nacional.
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“Cuando el ICBF entrega bienestarina está cometiendo un grave error, porque la bienestarina es producto importado al por mayor y la reparten a los niños, eso donde no se la roban. Pues no, para que lograr que los niños estén nutridos lo que se tiene que lograr es que el territorio produzca la comida suficiente y no importarla y la bienestarina debe costarnos un ojo de la cara cuando el territorio debería dar esa alimentación”, señaló el mandatario.
De acuerdo con las palabras del presidente, los productos importados solo generan más hambre en el país debido al alza en sus precios, declaraciones que generaron todo tipo de reacciones donde varios sectores rechazan el desconocimiento de Petro sobre la procedencia de este producto.
Se trata de un complemento alimenticio pre-cocido de alto valor nutricional a base de una mezcla de cereales, leguminosa y leche entera en polvo, que además contienes múltiples vitaminas y minerales.
Este complemento es producido por mismo Instituto Colombiano de Bienestar Familiar desde el año 1976 y es distribuido de forma gratuita por lo programas del ICBF con el fin de aportar a las poblaciones más vulnerables.
Incluso, según la página web del instituto, la Bienestarina Más es marca propia registrada del ICBF y se produce en plantas de su propiedad ubicadas en los municipios de Sabanagrande, Atlántico, y Cartago, Valle del Cauca.
Son varios los beneficios de la bienestarina, como contribuir al crecimiento y desarrollo de los niños, ayuda a recuperar músculos y órganos, ayuda a la formación de huesos y dientes por su contenido de calcio, favorece a la salud de la piel, entre otros.
Gracias a su contenido rico en proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales, se ha convertido en un gran aliado a la hora de combatir la desnutrición no solo en niños, sino también en personas de la tercera edad.
Gracias a su versatilidad se pueden hacer muchas preparaciones como coladas, cremas, sopas, falleras arepas, ponqués, jugos y mucho más.
Aunque hace algunos años el ICBF la fabricaba en una sola presentación y con sabor natural, hoy en día además de su presentación en polvo, también viene líquida y con saber a fresa y vainilla.
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