Las bebidas alcohólicas se caracterizan por su principal efecto secundario: la resaca, conocida popularmente en Colombia como ‘guayabo’.
Esta es la consecuencia que muchos odian y que les recuerda que el exceso de alcohol es perjudicial para la salud. Según el Instituto Nacional de Salud de Estados Unidos (NIH, por sus siglas en inglés) los síntomas más comunes del ‘guayabo’ son:
• Cansancio
• Debilidad
• Sed
• Dolor de cabeza
• Dolor muscular
• Náuseas
• Dolor de estómago
• Vértigo
• Sensibilidad a la luz y al ruido
• Ansiedad
• Irritabilidad
• Sudor
• Presión arterial alta
Para nadie es un secreto que luego de «los gozosos, vienen los dolorosos». El guayabo es uno de los malestares más odiados por muchas personas, pues los puede mandar a estar en reposo todo un día.
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¿El Aguardiente Amarillo da menos guayabo?
La resaca es el resultado de varios factores, según explican los expertos de los NIH. Uno de los principales es la deshidratación leve. Esto ocurre porque el alcohol inhibe la liberación de una hormona que envía señales a los riñones para que retengan líquidos.
«Como consecuencia, el alcohol aumenta la frecuencia para orinar y la pérdida excesiva de líquidos. La deshidratación leve resultante probablemente contribuye a los síntomas de resaca como sed, cansancio y dolor de cabeza», explican.
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Asimismo, señalan que el alcohol incrementa la inflamación en el cuerpo, contribuyendo al malestar general y suscitando que las personas se sientan enfermas.
Por último, otro de los factores que contribuye a tener guayabo es la irritación gastrointestinal.
«El alcohol irrita directamente el revestimiento del estómago y aumenta la liberación de ácido, lo que puede provocar náusea y malestar estomacal», apuntan los NIH.
Es importante tener en cuenta que el guayabo también depende de otras variables como: si la persona comió antes, cantidad de agua tomada, tolerancia al alcohol y cantidad de ‘trago’ que se ingirió.
Teniendo en cuenta esto no es posible afirmar si el Aguardiente Amarillo da menos guayabo que otras bebidas alcohólicas, pues depende de los factores mencionados anteriormente.
¿Qué dice la Inteligencia Artificial?
La Inteligencia Artificial es una tecnología avanzada que se ha vuelto muy famosa en los últimos meses, debido a que puede brindar respuestas a preguntas que se hacen los usuarios. Lo mejor: las arroja en pocos segundos.
Le preguntamos a la IA ChatGpt si es verdad que el Aguardiente Amarillo no da guayabo y respondió lo siguiente:
«No existe evidencia científica que respalde la afirmación de que el aguardiente amarillo causa menos guayabo en comparación con otras bebidas alcohólicas. El guayabo o resaca es una respuesta individual y puede variar de una persona a otra según varios factores, como la cantidad de alcohol consumida, la frecuencia de consumo, la hidratación, la tolerancia al alcohol, la genética y otros factores relacionados con el metabolismo», explicó inicialmente.
Luego, agregó:
«El guayabo no está determinado por el color o tipo de bebida alcohólica, sino por la cantidad total de alcohol ingerida y cómo afecta al cuerpo de cada individuo. Aunque algunos estudios sugieren que las bebidas más claras, como el vodka o el aguardiente blanco, pueden provocar menos resaca debido a la presencia de compuestos llamados congéneres (productos químicos que se forman durante la fermentación y destilación), no hay una diferencia significativa en términos de guayabo entre diferentes tipos de aguardiente».
¿Qué bebidas alcohólicas dan menos guayabo?
Joris Vester, investigador de la Universidad de Utretch, en Países Bajos, explica que no todas las bebidas alcohólicas se fabrican de la misma forma. Por eso, los efectos pueden variar en cada persona.
Este experto realizó una investigación en la que analizó cuáles son las bebidas que causan más y menos guayabo. Las que menos suscitan resaca son las siguientes:
- Cerveza
- Vodka
- Ginebra
- Vino blanco
Las que producen más guayabo son:
- Coñac
- Vino tinto
- Ron
- Whisky
