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Uno de los alimentos más consumidos por los ciudadanos en Colombia y el mundo es el pollo. De acuerdo con la Federación Nacional de Avicultores de Colombia, los colombianos consumieron más de 36 kilos por habitante en el 2023, por lo que su producción es mucho más acelerada y amplia que la carne de cerdo y la de bovino. Según estimaciones del gremio, para 2024 se prevé una producción de 1.820.873 toneladas, por lo que sigue siendo una de las proteínas favoritas en las mesas de los colombianos.
De acuerdo con el boletín de precios de Corabastos en Bogotá, el kilo de las alas de pollo cuesta alrededor de $12.000, el kilo de pechuga está en $15.600, los perniles desde $12.000 y el pollo sin vísceras desde $17.500. Sin embargo, hay quienes prefieren comprar el pollo en asaderos o en carnicerías, ya sea de barrio o en supermercados.
A la hora de comprar pollo, muchos eligen la pechuga, pues es la presa que, probablemente, contiene más carne. Sin embargo, un carnicero reconocido por realizar contenidos en redes sociales como Tiktok develó que optar por las pechugas de pollo es un error, ¿pero por qué?
De acuerdo con El Carnicero Tiktoker, las personas no saben comprar porque se limitan a un consumo inmediato y no lo hacen con la mentalidad de que, por ejemplo, al comprar el pollo completo tendrán comida para varios días y ahorrarán dinero.
“Comprar pechuga es un error, tienes que comprar el pollo entero, siempre lo digo y siempre lo diré”, comentó el creador de contenido que, además, explicó que algunos le contestan que son solo una persona en la casa. Él contestó que, aunque sea solo una persona, si tiene refrigerador o nevera, la inversión del pollo completo está totalmente justificada.
El Carnicero Tiktoker aseguró que el cliente le puede decir al carnicero que le corte el pollo en las diferentes presas que requiera y este lo va a hacer totalmente gratis. “Aquí tienes comida para un día, comida para otro día. Si son dos en casa, pues ya lo tienes. Parece que no sabes comprar… pero para eso estoy yo, si vas con prisa, o te engañan o te equivocas”, sentenció el influencer.
