El Doctor Bayter ha sido ampliamente cuestionado y criticado debido a su labor como experto en nutrición, pues ha sido contundente en llamar de manera despectiva a ciertos alimentos que, en su juicio, representan un mal para la salud y que además impide que las personas tengan una sana vejez.
Bayter pasó por los micrófonos del programa ‘Cómo Amaneció’ de Tropicana y allí explicó la gran mayoría de los temas polémicos por los cuales muchas veces recibe ataques por parte de los internautas, recordemos que él ha dado fuertes declaraciones en contra de alimentos típicos de las regiones colombianas y, aunque algunos son conocidos por el exceso de grasa que contienen, igualmente hay personas que no las críticas no las tomaron de una manera ideal.
“Todos tenemos la oportunidad de llegar a viejos, sanos. Pero hoy todo el mundo llega a viejo, enfermo. Tomando pastillas para hipertensión, para la diabetes, entonces ¿qué tal si decidimos a partir de hoy construir salud? La enfermedad más terrible del ser humano es la diabetes y prediabetes. ¿Qué me ayudó a ser prediabético? Vamos a sanarnos para no depender de los medicamentos. La gente deja todo, pero no deja la fruta, ese es el eslabón perdido porque usted quiere sentir el sabor a dulce. La excusa es: es que me la dio Dios. Ahí no metan a Dios porque eso te lo dio un humano que la sembró”, comentó Bayter.
Una de las declaraciones más polémicas del doctor Bayter fue en contra del tamal, popular alimento colombiano. Sin embargo, él fue más allá y habló de los cinco platos típicos más dañosos para el ser humano.
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